sexta-feira, 6 de agosto de 2010

Faça seus proprios bombons de cupuaçu

Que tal um bombom de cupuaçu? gostou da ideia? e se eu dizesse que você pode fazer seu .
Apesar de ser um receita do amazonense e uma receita aprovada em todos os estados

Ingredientes:
3 latas de leite condensado
1/2 kg de polpa de cupuaçu
1/2 kg de açúcar

Para a cobertura:
1/2 kg de chocolate ao leite.

Como Fazer:
Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar.
Deixe esfriar um pouco e retire 1/2 colher (sopa) da massa de leite condensado, achate com os dedos e passe o açúcar.
Recheie com 1 colher (chá) de doce de cupuaçu.
Faça uma bolinha e feche, passe no açúcar novamente e deixe secar de um dia para o outro.
Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe os bombons para que fiquem todos cobertos.
Deixe secar e depois embrulhe.

E ai aprovou?
                                               Bon Apetitte

Nenhum comentário:

Postar um comentário